国产藜麦价格走势 白藜麦批发 东至藜麦

第二道：莲藕排骨藜麦汤

材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：1、莲藕切片或块。姜切片。2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上

的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。4、放入花椒和八角，放入2勺盐和藜麦。盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，煮15分钟就可以了。

莲藕排骨藜麦汤

第三道：海带排骨藜麦汤

材料：猪排骨400克，东至藜麦，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。

做法：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段

入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净；3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，国产藜麦价格走势，用旺火烧沸，撇去浮沫，厂家销售国产白藜麦，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块

和藜麦，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

藜麦，产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食”。下面来了解下藜麦的功效与作用禁忌以及藜麦白色好还是三色好呢？由于藜麦纤维含量高、饱腹感强，糖和淀粉的含量又很低，营养又充分，它成了很多健身教练的力荐食物。

其实，它的原产地是南美洲安第斯山区，是印加土着居民的主要传统食物。在平时的选购过程中，很多北美进口的藜麦品牌，实际的生产地还是南美洲的这两个国家。

进口藜麦的品质当然相对较好，尤其是白藜麦，普遍都是品相较好的，颗粒大而饱满，皂苷去得干净，口感较Q弹。

国内的藜麦产区也多分布在有一定海拔的山区，如山西忻州。而国内的优良种植区的藜麦品相也可以与原产地的藜麦媲美。其中，以青海海西区域种植的藜麦品质为。

藜麦属于藜科植物，藜科可食用的植物比较少见(菠菜和甜菜是藜科)。我们日常食用的谷物粮食，小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科，藜麦营养和食用价值超过多数谷物，或许和它是独特的藜科植物有关。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古"营养黄金"、"超级谷物"、"未来食品"，还被素食爱好者奉为"素食备受爱戴，是未来潜力的农作物之一。

需要注意的是，藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备。具备营养活性就是种子的胚芽、胚乳、种皮组织结构完整新鲜，有萌发能力，种子内的酶一直保持活性，各类营养成份处于鲜的状态。由于藜麦营养活性强，成熟后，种子遇到下雨就会在穗上发芽，营养成份极大降低，失去营养活性。所以成熟期没有降雨，成熟后及时收获的藜麦，才能保持营养活性，国产黑藜麦报价，营养成份也。另外，过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少深加工工序，直接食用籽粒。Zui后我们聊聊这三种藜麦的烹饪技巧，在烹饪时间上，白藜麦的时间比红黑藜麦都要短，因为没有种皮更容易熟，三种藜麦煮熟的标志都是“发芽”，也就是那一圈圈的白色“小虫”被煮出来的时候。

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